「2008世界麵包大賽」台灣代表隊勇奪亞軍

台灣麵包達人組成的國家代表隊參加在法國舉行的2008年世界杯麵包大賽，擊敗上屆冠亞軍美國和日本，勇奪第二名。

台灣隊由教練施坤河（中華穀類食品工業技術研究所烘焙食品組組長）、隊長曹志雄正慧食品（台南正香軒巧克力公司首席技師）、隊員吳寶春（高雄帕莎蒂娜烘焙坊麵包主廚）與文世成（台北六福皇宮飯店麵包主廚）組成，以熟稔的發麵功夫、豐富的西點製作經驗與創意，受到評審團高度肯定。(2008/04/07)

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