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這麼多種麵條,你最喜歡哪一種?
資料來源:中國新聞
大陸資訊 01月02日

麵條主要是由小麥粉製成,具有製作方便、易熟的特點,中國的美食文化源遠流長,一碗簡單的麵條能製作出各種味道,北京炸醬麵、蘭州拉麵、油潑面、打滷麵、熱乾麵都是我們經常吃的麵食,你最喜歡哪種呢?

北京炸醬麵

北京炸醬麵是是一到傳統的中式麵食,分為菜碼、炸醬、麵條三個部分。麵條最好是手擀麵,手擀麵比機器做出來的麵條要好吃,過水之後吃起來比較勁道,不過水比較軟糯。炸醬一般由甜麵醬和干黃醬製成,最好用豬.....

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類別:麵食    

關鍵字:麵條,中式麵食

 

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