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日本達人駐廠福比 薛東都、林純如變身麵包頭號品管員
資料來源:聯合新聞網
2018-05-23 13:05經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導

日式麵包要好吃,日本達人指導很重要。全家福比麵包廠內,22年做麵包經驗的廠長上原要、40年經驗的顧問山口昭天天巡廠、看產線,兩位專家皆來自日本麵包大廠OKIKO公司,不只有日本達人來台,全家也定時外派幹部至OKIKO受訓,硬體軟體都投資。福比董事長薛東都、總經理林純如更是天天吃麵包,堪稱福比麵包頭號的「品管員」。

看似簡易,但卻十分著重細微處的日式麵包,挑戰高難度甚高,就讓福比麵包的生產團隊吃了不.....

完整內容請至   聯合新聞網

https://udn.com/news/story/7241/3157796

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類別:烘焙食品    

關鍵字:商業企管,福比麵包廠

 

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