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4大超商出招 搶食「白金」商機
資料來源:聯合新聞網
2018-05-27 22:01聯合報 記者王韶憶╱即時報導

據統計,國內烘焙市場商機每年達600多億元,超商業者瞄準「白金商機」針對麵包市場下苦心,全家便利商店甚至斥資17億元打造福比麵包廠,開發新品打造差異化;7-ELEVEN則一口氣提供常溫麵包、現烤麵包及甜甜圈店中店,滿足各個商圈的不同需求。

全家內部資料顯示,麵包併買飲品比率達8成,且銷售時段多元,堪稱便利商店在咖啡黑金商機、地瓜黃金商機外的另一塊「白金商機」。全家表示,由麵包、土司、甜點、三明治等烘.....

完整內容請至   聯合新聞網

https://udn.com/news/story/7270/3165669

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類別:烘焙食品    

關鍵字:商業企管,便利超商

 

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