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膨包事件後再起,阿舍乾麵一步步贏回市場
資料來源:食力 foodNEX
2019/01/02

撰文=周頌宜

這堂花了6年的逆轉課,真的不容易。

2008年,阿舍乾麵創辦人董建德延續父親製作傳統麵條的精神,研發快煮麵、積極投入市場,簡單的料理方式、便宜的價格,讓阿舍在網路上爆紅,締造下訂後等一年才可以取貨的盛況。卻沒想到,工廠無法負荷大量訂單,製程上逐漸出現問題,兩年後就因「醬包膨脹」(簡稱膨包,醬料包內微生物滋生所產生的氣體現象)事件,瞬間跌落谷底。

膨包事件後,社會大眾對阿舍觀感不佳,不看好阿.....

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類別:麵食    

關鍵字:麵食,阿舍乾麵

 

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