::: 目前位置:中華穀類食品工業技術研究所>市場動態> 世界麵包冠軍加持 人人成為麵包師不是夢 烘焙業搶攻「宅經濟」商機

 

世界麵包冠軍加持 人人成為麵包師不是夢 烘焙業搶攻「宅經濟」商機
資料來源:ETtoday筋斗雲
記者林淑慧/台北報導

繼吳寶春之後,台灣師傅拿下多屆世界麵包冠軍,推升國內烘焙業年創600億元產值,也帶動越來越多人想學烘焙,在家做麵包、蛋糕的家用烘焙市場也逐年成長,成為烘焙相關產業兵家必爭的宅經濟商機。

台北市糕餅商業同業公會理事長高垂崇表示,烘焙原料業者不斷開發DIY客群的新產品,讓人人成為麵包師不是夢,像是家用麵包機或是DIY個人烘焙粉的開發,均可看出單身族群與個人烘焙市場相當具有開發潛力。



原文網址: 世界麵包冠.....

完整內容請至   ETtoday筋斗雲

https://www.ettoday.net/news/20190505/1437640.htm

(如果上面不是超連結格式,請將超連結位址手動貼上到瀏覽器網址列位址欄再進行啟用程序)

類別:烘焙食品    

關鍵字:商業企管,麵包,宅經濟

 

= 回上頁 =

財團法人中華穀類食品工業技術研究所版權所有

Tel:+886-2-26101010  Fax:+886-2-26103351   

電子郵件信箱:cgprdi01@ms13.hinet.net