校景
研究設施
化驗室設施
教學訓練設施
其他設施
化驗室設施
小麥磨粉機(Buhler)
燃燒式蛋白質測定儀
高倍顯微鏡
微生物測定設施
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高效能液相層析儀（測定食品中糖類組成，抗氧化劑或防腐劑)
穀類成分近紅外光測定儀
穀類或食品中脂肪定量儀(萃取法)
麵團物性測定儀(Farinograph)，麵團吸水量及攪拌穩定性功能測定
實驗型針狀攪拌機
麵糰整形與壓延器
電子式高溫灰化爐
潤麥機
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