姓名

施坤河

職稱

組長

學歷

1.台灣大學農業化學系碩士
2.中興大學食品科學系
3.美國AIB烘焙學院
4.中興大學法商學院企管顧問班結業
5.美國衛爾道蛋糕裝飾（The Wilton School）結業　

經歷

1.中華穀類研究所烘焙食品組組長
2.世界杯麵包比賽台灣代表隊之 國內選拔裁判長及出國比賽教練（榮獲銀牌）
3.國際技能競賽麵包製作職類國內裁判長、國際裁判（榮獲銀牌）
4.可口企業公司

取得證照

1.中華民國烘焙食品乙級技術士證照
2.烘焙食品技術士技能檢定監評委員

專長

1.烘焙教學
2.麵包店規劃及人員訓練
3.烘焙競賽規劃
4.烘焙食品相關技能檢定規劃