姓名

黃永仁

職稱

組長

學歷

1.輔仁大學食品營養學系畢業

經歷

1.中華穀類研究所技術輔導組組長
2.中華穀類研究所烘焙課代課長
3.中華穀類研究所烘焙課講師
4.女王食品股份有限公司經理
5.女王漢堡忠孝店門市經理

取得證照

1.食品GMP技術委員
2.食品GMP現場評核委員
3.中華民國烘焙食品乙級技術士證照
4.烘焙食品技術士技能檢定監評委員

專長

1.烘焙食品之製作（麵包、蛋糕、西點）
2.穀類及糖類食品GMP認證
3.食品工廠標準化建立
4.烘焙與麵食製品之衛生與安全管理