姓名

黃雲霞

職稱

講師

學歷

1.實踐大學食品營養系畢業

經歷

1.中華穀類研究所傳統食品組講師
1.中華穀類研究所傳統食品組教師
2.職訓局技能檢定中式麵食監評委員
3.職訓局技能檢定中式米食監評委員

取得證照

1.中華民國乙級技術士證照中式麵食加工－酥油皮
2.中華民國乙級技術士證照中式麵食加工－調麵發麵
3.中華民國烘焙食品乙級技術士證照 4.中華民國中餐烹調乙級技術士證照

專長

1.麵食加工
2.米食加工
3.米食電視教學節目與教師米食推廣