食用大麥應用於麵食烘焙產品推廣說明會

建製日期：2007/06/07

由美國穀物協會、台灣區大麥製品工業同業公會主辦，台灣營養學會協辦的食用大麥應用於麵食烘焙產品（大麥中Beta-Glucan葡聚醣與血脂 血醣的相關性與產品），已由執行單位中華穀類食品工業技術研究所進行麵食及烘焙產品之配方研擬及修訂，並開發出最適之麵食與烘焙產品，將分別於96年6月29日與7月11日舉辦推廣說明會，讓與會人員進一步瞭解大麥之保健功能及其在麵食、烘焙產品之應用。

本說明會因邀請對象不同，名額有限，報名時請特別注意參加對象，額滿為止，與會人員將贈展示產品一份，說明會內容與報名表如附加檔案。

96年6月29日說明會內容及報名表.doc

96年7月11日說明會內容及報名表.doc