中華穀類食品工業技術研究所
 
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訓練目的及簡介 2007/07~12課程表 2008/01~06課程表 專案委辦
   

本課程已額滿,可接受候補

更新日期:2007/12/27

 

 

 

     

主廚

課程內容

葉豐泱

香橙巧克力

Orange Chocolate

藍苺雙起司

Double Cheese with Blueberry

伯爵紅茶布丁

Earl Grey Pudding

吳英勝

薔薇之戀

Rose Love

熱情修可拉

Passion and Chocolate

水果優格塔

Fruits Yogurt

簡純榮

楓糖香蕉塔

Tarte aux bananes au sirop d'érable

乳酪小蛋糕

Gâteaux au Fromage

 

夏威夷核桃蜂蜜塔

Tarte aux noix au miel

何文熹

檸檬杏仁佐羅勒橄欖油

Lemon Jelly& Almond Mousse with Basil Olive Oil Sauce

罌粟子蛋糕

Poppy Seed Cake

椰子茴香巧克力蛋糕

Anis coconut Chocolate Cake