一、 活動目的
農業部農糧署為為扶植國內蔬菜產業發展，強化國內蔬菜加值產品的品質與市場競爭力，推動創新與可持續發展，升級打造防汛韌性食品，創造
臺灣蔬菜產業成長新動能。本(114)年度將為蔬菜冷凍食品、調理食品、即食食品等常備食品提供專業評選平臺，透過學術與產業專家的評比及試吃品
評進行選拔，從風味、營養、食品安全及創新性等多方面進行綜合評價，促進食品業者選用當地農產品並重視品質提升。以鼓勵業界加強對食品安全
與品質的重視，並確保產品符合市場需求，達到提升國產蔬菜常備食品的競爭力，產銷一體化，促進臺灣蔬菜食品產業鏈的發展。

二、 辦理單位
(一) 指導單位：農業部農糧署
(二) 執行單位：國立中興大學食品暨應用生物科技學系

三、 參選資格與規範事項
詳附件簡章。

四、 評選期程
(一) 報名費用：免費。
(二) 報名方式：一律採線上報名。報名相關資料請至線上報名系統(網址：https://forms.gle/KE3JMJnPXtG4Q1g88)下載及填報。
(三) 報名期程：自114 年6 月2 日(星期一)至114 年8 月15 日(星期五)下午5 時止，至報名系統完成填報及資料上傳(附件一~六)。請參選廠商以電
腦打字撰寫填妥報名相關資料，並檢附初審書面審查所需資料，以WORD 或PDF 格式檔上傳。
其餘事項詳附件簡章。

五、 聯絡方式
計畫主持人：國立中興大學食品暨應用生物科技學系 謝昌衛教授
聯繫窗口：國立中興大學食品暨應用生物科技學系 林君庭助理
地址：40227 臺中市南區興大路145 號(食品生物科技大樓503 室)
電話：(04)2284-0385 分機5010
電子信箱：tinalin9694@gmail.com
【產品寄送地址】
地址：40227 臺中市南區興大路145 號(食品生物科技大樓503 室)
電話：(04)2284-0385 分機5010
收件人：國立中興大學食生系謝昌衛教授
註明：國產蔬菜常備食品評選