課程行事曆：https://www.cgprdi.org.tw/Page?itemid=68&mid=1169

以下為長期班日期，單週班請參閱課程行事曆網頁內容。

■ 112(2023)年1-7月烘焙食品訓練行事曆

訓練班別	期別	起迄日期	時間	全期材料費	備註
麵包全修班 (跨年度)	新61期	111/12/12-112/02/24	10週	80,000	連結線上報名
西點蛋糕全修班	新59期	112/02/06-112/04/21	10週	80,000	連結線上報名
麵包全修班	新62期	112/02/27-112/05/12	10週	80,000	連結線上報名
西點蛋糕全修班	新60期	112/04/24-112/06/30	10週	80,000	連結線上報名
麵包全修班	新63期	112/05/15-112/07/21	10週	80,000	連結線上報名

※ 10週麵包及西點蛋糕全修班，同時接受部分短期插班生名額，單週插班每班材料費10,000元。
※ 全修班連續3週優惠價 27,000元，全修班連續5週優惠價 43,000元。
※ 短期講習會講師及課程洽談中，最新訊息將即時公佈，請留意本所網頁。
※ 為提供更佳教學品質，本所保留課程調整權利，若有内容更動，將以最新公告為準。  
 

■ 111(2022年)11月至112(2023年)06月傳統食品組訓練行事曆

訓練班別	期別	起迄日期	時間	全期材料費
H技能輔導班(2人1組)	#04	111/10/24-111/11/18	各1週	12,000
A傳統麵食班	#06	111/11/21-111/12/02	2週	18,000
B發酵麵食班	#06	111/12/05-111/12/16	2週	18,000
C中式糕餅班	#06	111/12/19-111/12/30	2週	18,000
D手工牛軋糖班	#05	112/01/03-111/01/13	2週	18,000
造型饅頭研習班	#01	112/01/30-112/02/03	1週	10,000
技能檢定	--	112/02/06-112/02/17	--	--
E米食加工班	#05	112/02/20-112/03/03	2週	18,000
G肉製品加工班	#06	112/03/06-112/03/17	2週	25,000
H技能輔導班(2人1組)	#05	112/03/20-112/04/21	各1週	12,000
F豆品素料班	#05	112/04/24-112/05/06	2週	18,000
A傳統麵食班	#07	112/05/08-112/05/19	2週	18,000
B發酵麵食班	#07	112/05/22-112/06/02	2週	18,000
C中式糕餅班	#07	112/06/05-112/06/16	2週	18,000
技能檢定	--	112/06/19-112/07/07	--	--

※ D01手工牛軋糖班#05適逢元旦連假於112/01/03(二)起上課
※ E02新型態米食班#05適逢228紀念日於112/02/28(二)當日照常上課
※ F02素料調理班工#05適逢元勞動節連假於112/05/02(二)起上課
※ 短期單週插班（日期5天），除G肉品加工G01或G02(單週15,000元)及H技能輔導班H01、H02、H03、H04等單週插班材料費為每班12,000元， 其他班級單週插班每班材料費10,000元。