資料來源：衛生福利部
資料來源：食品藥物管理署 
建檔日期：109-04-09
更新時間：109-04-09

市售烘焙產品種類多元、方便攜帶，為多數民眾正餐、點心之選擇，且烘焙食品生產型態多樣，於製程中倘使用食品添加物及液蛋等高風險原料，可能因製程管理或保存不當而危害民眾健康，為強化烘焙食品製造場之衛生管理，食品藥物管理署近日將啟動「109年前店後廠小型烘焙食品製造稽查專案」，會同地方政府衛生局查核轄內烘焙食品之製造場所。

本次稽查重點為食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)實施情形、產品責.....
完整內容請至   衛生福利部 https://www.mohw.gov.tw/cp-16-52659-1.html

關鍵字：食品安全、食品添加物,GHP,稽查專案