你聽過柚香膠原露、蕉魚片、香柚蜂蜜酒嗎？這些都是由台灣在地農產品加工製成，不僅是考量市場接受度和品質，也將食品加工科技導入農產品增加附加價值，以後想喝柚子酒再也不用去特地去日本買！

農委會農糧署與中興大學在2021年9月8日舉辦10大農糧科研加工品上市簽署記者會，由中興大學選出以台灣在地農產，結合全台各大學食品科學的專業研發能量，且兼具創新、安全、美味的10大優質農產加工品。
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