為展現國內各類型米穀加工技術創新及產品多元性，並同時鼓勵食品產業鏈積極參與，本活動邀請米食技術專家說明新型態米食產業技術優勢和推動成果，另也邀請食品加工業者代表分享量產及推廣經驗，期能藉由資源整合說明鼓勵及帶動產業加入，歡迎有興趣了解米穀粉創新技術食品廠商踴躍參加

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