烘焙工業211期月刋
2020/05/14
| 出版年 | 出版月 | 中/英文題目 | 作者 | 頁碼 |
|---|---|---|---|---|
| 2020年 | 5月 | Bean to Bar 巧克力極致工藝的介紹 Introduction to the ultimate craft of Bean to Bar chocolate |
黃兆偉 | 8 |
| 2020年 | 5月 | 全穀物的健康飲食 Whole grains as healthy diet |
王大成 | 19 |
| 2020年 | 5月 | 全球健康飲食風潮-低GI飲食 The global healthy diet trend- low GI diet |
蔡孟庭 | 25 |
| 2020年 | 5月 | 全穀物米食餐點新選擇 New choice of whole grain rice meals |
吳清華 | 31 |
| 2020年 | 5月 | 2020第三屆品元盃韓國麵包熱銷12週年創意競賽活動報導 Activity report on the 12th anniversary creative competition of Korean bread hot sale for the 3rd Texture Maker Cup in 2020 |
王大成 | 39 |
| 2020年 | 5月 | 國產農業原料應用教育推廣講習會活動報導 Activity report of the seminar on application and promotion of domestic agricultural raw materials |
李敬思 | 49 |