烘焙工業199期月刋
2020/05/04
| 出版年 | 出版月 | 中/英文題目 | 作者 | 頁碼 |
|---|---|---|---|---|
| 2018年 | 5月 | 2016 千葉 良一麵包講習會介紹(B班) Report on Japanese master in pastry seminar (B) of year 2016 |
李敬思 | 8 |
| 2018年 | 5月 | 耐烤焙巧克力餡應用 The application of baked stable chocolate filling |
李敬思 王政文 |
18 |
| 2018年 | 5月 | 烘焙食品與食品過敏標示 Bakery foods and food allergy labeling |
李敬思 | 31 |
| 2018年 | 5月 | 財團法人中華穀類食品工業技術研究所 新建大樓報導 The report of new building from China Grain Products Research & Development Institute |
編輯室 | 38 |
| 2018年 | 5月 | 毛市佬麵點美食文化節暨包祖雕像揭幕儀式活動報導 Event report of noodles food culture festival and Bao Zu statue unveiling eremony in Mao city of China |
施坤河 | 43 |
| 2018年 | 5月 | 2018 穀類食品產業國際研討會-穀動幸福，舞出健康 2018 cereal product industry international seminar- valley happiness, dance health |
蔡孟庭 | 51 |
| 2018年 | 5月 | 新興多元米食推廣現況 New multi-dimensional rice food promotion status |
吳美慧 | 57 |
| 2018年 | 5月 | 「2018台北國際烘焙暨設備展」後記 「2018 Taipei Int’l Bakery Show」- the postscript |
編輯室 | 62 |