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武漢肺炎對全球食品業的衝擊 麵粉大缺貨 牛奶、啤酒、茶葉過剩成廚餘

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2020/04/20 食品安全
資料來源:環境資訊中心
2020年04月20日

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校
據BBC報導,武漢肺炎(COVID-19)疫情正以各種形式衝擊著全球食品供應鏈。隨著世界各國祭出防疫隔離令,各地陸續出現麵粉搶購潮,甚至造成短缺。另一方面,許多餐廳、旅宿等相關產業幾乎暫停營業。食品製造商警告,這些產業有過剩的庫存銷不掉,都將成為廚餘。

由於武漢肺炎封鎖期間,各國人們必須留在家中,家庭烘焙活動增加了,似乎因而導致超市麵粉不夠賣。美國、英國、法國、香港等地陸續出現麵粉.....
完整內容請至   環境資訊中心  https://e-info.org.tw/node/224098

關鍵字:糧食,全球食品供應鏈