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台灣優良食品驗證方案2.2版

2021/06/16
台灣優良食品發展協會已於202165日公告並實施「台灣優良食品驗證方案2.2版」。新申請之食品工廠及驗證產線應於公告日起以「台灣優良食品驗證方案2.2版」進行申請;已通過驗證之食品工廠得於2.2版公告後緩衝期6個月內自行評估追蹤管理使用之版本,緩衝期後(2021年12月5日起)全面以2.2版實施追蹤管理。
「台灣優良食品驗證方案2.2版」改版納入 GFSI Benchmarking Requirements 2020.1 版要求,增修驗證方案輔導之限制、生產及銷售地法規之符合性、重工相關規範、食品製造用水及水蒸汽之規範、機械設備維護相關要求、原料使用順序、採購程序、相關紀錄保存期限、食品安全文化、內部稽核頻率、食品防禦管理計畫要求及內部管理辦法等。改版內容請參考附件「台灣優良食品驗證方案修訂對照表」。有關TQF驗證方案詳至連結獲得更多資訊。