每年第二季（Q2）邁入炎炎夏日，正是各通路冰品大戰開打的時節，根據尼爾森（Nielsen）市調，2019年台灣零售通路冰品市場規模約新台幣50億元。

《食力》2017年曾做過調查發現，受訪者最常買冰的地點為超商（40.5%），第二才是冰品專賣店（35.4%）；而在挑選冰品時，最重要的是「口味喜好」（91.5%），再來是價格（53.5%）、想嘗鮮新品（49.9%）、促銷活動（47.3%）、內容物豐富度（33.8%）。顯見消費者除了重視買冰的便利性，也愈來愈追求冰品的「質感」，都讓市場競爭更為激烈。
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