::: 附設職訓中心 烘焙食品訓練 烘焙課程內容

麵包乙級產品班

2025/05/06 短期課程

課程介紹

  對於學習麵包製作的人士,參加烘焙食品技術士技能檢定乙級麵包檢定是學習成果的驗收作業,為學員整理檢定中術科測驗各項產品實作的配方及製程的技術,請有意報檢的人士可以參加課程。乙級檢定對象是烘焙食品工廠之技術員,或生產管理人員,負責生產規劃,執行及領導工作者,即為熟練技術員。

課程內容


  烘焙食品技術士技能檢定乙級麵包檢定產品示範及實作。
  A:不帶蓋雙峰紅豆土司 B:沙菠蘿麵包  C:墨西哥麵包 D:半月型牛角麵包 E:菠蘿甜麵包 F:起酥甜麵包 G:帶蓋全麥土司 H:帶蓋白土司 I:辮子麵包 J:三辮丹麥土司

課程日期



A班--114年12月22日至114年12月26日 (合計5天)
B班--114年12月29日至115年1月2日(合計5天)
 

上課地點




中華榖類食品工業技術研究所              
(新北市八里區中山路三段225號5樓)

費用

 
   每班每人12,000元,報名後請繳清全額。  
   報名專線:(02)26101010分機270,請洽陳筱涵小姐
   傳    真:(02)2610-4715
        
    
 繳費方式:
     (1)現金或支票(抬頭請開『財團法人中華穀類食品工業技術研究所』)。
     (2)郵政劃撥帳號:05666886,戶名:財團法人中華穀類食品工業技術研究所。
              報名劃撥單下載
     (3)銀行轉帳:銀行代碼:700,帳號:7000010-05666886 ,共15碼。
                   ※ 需使用自動化服務設備,如:實體ATM、網路ATM、網銀APP。
     (4)銀行臨櫃:收款行:700,分支單位:0010,帳號:05666886,
戶名:財團法人中華穀類食品工業技術研究所。

以上任選一種交易完成後,請:
E-Mail:belle.chen@cgprdi.org.tw 或 FAX:02-26104715 陳筱涵 小姐收
內容請註明:
課程名稱、上課期別、上課時間、連絡人、地址、電話、手機號碼、E-Mail及轉出帳號後5碼。
(ex:銀行轉出帳號 :2441*****12345)帳後五碼。
三、匯款/轉帳後如沒有E-mail告知,導致本所無法連絡上報名學員,而錯失報名機會,請自行負責。
※  以完成繳費登錄優先次序,未報名者請勿先繳費。

課程內容若有更動以最新公告為準,為提供最佳服務,本所保留課程內容更改權利。