::: 附設職訓中心 烘焙食品訓練 烘焙課程內容

調理麵包製作班

2023/12/04 短期課程

麵包應用製作班

 

週次 課程名稱 課程目標 課程內容
1 調理麵包製作班 學習三明治與調理麵包的麵包體、醬料的製作,並練習多種組合與搭配 調理輕食麵包及三明治製作原理,實作包含各式變化麵包體及醬料製作,共計實作10餘款輕食麵包及三明治成品。


※ 課程內容及產品照片供參考,本所保留課程內容安排及更動權力


班別 受訓時間 材料費 說明 證書 (含訓練時數)
單週班 一週 10,000元 報訓單週主題課程 發給該單週主題名稱證書
 

課程內容




 
調理麵包製作班
  • 調理輕食麵包及三明治製作原理,實作包含各式變化麵包體及醬料製作,共計實作10餘款輕食麵包及三明治成品。