本訓練班採網路報名，請務必詳細閱讀2024米穀粉應用推廣應用訓練報名辦法後，方可進行線上報名!!
線上報名截止日期113年 7月18日(星期四)，下午5點止，逾時恕不受理。

一、活動目的
多元化米食製品已逐漸在市場上被廣泛應用，為強化米糧加工業者對米穀粉運用技巧及產品實作專業技術農業部農糧署委託中華穀類食品工業技術研究所辦理「米穀粉應用推廣 訓練班 」，透過理論與實際操作教學鼓勵更多業者投入新興米製食品研發與銷售，以提供國人更多新興米糧食品選擇，提升國內食米消費量。

二、辦理單位
(一) 主辦單位：農業部農糧署
(二) 執行單位：中華穀類食品工業技術研究所（以下簡稱穀研所）

三、課程內容：
邀請米穀粉料理達人及專家學者 講授米穀粉應用發展 、 加工特性 及
米穀粉 製品 實務操作技術演練 ，增加研習人員的理論基礎與實作能力。

四、參訓對象  (須提供相關佐證資料)
(一) 國內 烘焙、 食品加工 、餐飲通路等相關從業人員 。
(二) 餐飲相關科系教師 。

五、培訓名額：
每場次人數 3 0 人， 每單位 以 2 人為限 主辦單位得依實際情形，調
整各項時間及地點。

報名網址：https://forms.gle/JPMbEWGRFZnaUw4M8

簡章下載：下載

聯絡方式:穀研所傳統食品組 陳薇如小姐；電話:02-26101010分機213
E-mail：lilian.chen＠cgprdi.org.tw

課程DM：