含米量標示檢驗服務
驗證作業流程

含米量標示
■何謂「含米量標示」「含米量標示」為保證各類型米食製品所使用之原料米質量所制訂之標示。
因應台灣米食製品多元化發展,提供民眾於選購各類米食加工製品之參考,
並經由含米量標示的驗證及稽查制度,提升台灣米食加工產業之形象及食品安全
■含米量辦理方式
本驗證標準皆依中華穀類食品工業技術研究所之「含米量標示驗證管理規範」辦理,請參考申請文件「含米量標示驗證管理規範」。
■「含米量標示」之使用效益
對「業者」而言:透過標示申請,協助提供業者相關輔導建議,強化多元米製食品的市場辨識度。
對「消費者」而言:具有購買之米製食品中原料米之質量保障。
■「含米量標示」之標示分級
依產品配方中原料米添加使用量,區分為三種分級圖示:
1、「 含米量20 %以上」 2、「 含米量50 %以上」 3、「 含米量100 %」標示。
■「含米量標示」之申請對象? 如何申請?
凡屬國內一般食品及飲料製造業(為從事食品及飲料之初步處理及製造等行業均屬之),皆可填寫「含米量標示使用申請表」並檢附相關文件,進行申請。
書面申請文件請寄「中華穀類食品工業技術研究所」(249 新北市八里區中山路三段223號),並於郵件封面註明「含米量標示申請」,審查結果若通過,即核發標示提供業者使用。
■「含米量標示」之使用方式
通過審核之業者,應採套印方式表示於產品包裝正面之明顯處,也可使用於已通過申請之產品包裝袋(箱)、海報及其他宣傳品。
※本含米量標示已通過經濟部智慧財產局證明標章註冊,此標章需經過申請核準方可使用。
申請文件
編號 | 申請文件名稱 | 下載 |
1 | 含米量標示驗證管理規範 | |
2 | 含米量標示申請書 | WORD |
通過審核業者
類別 | 廠商 | 契約期間 | 產品品項 | 含米量級 |
---|---|---|---|---|
已通過 | 三星農會 | 108.09.29~110.09.28 | 米餡餅 | 含米量20% |
中華民國農會 | 107.01.18~109.01.17 | 啥米碎碎戀-蔥辣風味麵 | 含米量20% | |
啥米碎碎戀-雞汁風味麵 | 含米量20% | |||
中華民國農會 | 新辦:含米量審查進行中 | 農好蓬萊麵-麻油薑風味拌麵 | 含米量50% | |
恬米屋 | 108.07.09~110.07.08 | 鮮奶米蛋糕 | 含米量20% | |
可可豆米蛋糕 | 含米量20% | |||
Aldia草莓米蛋糕捲 | 含米量20% | |||
Aldia覆盆子米蛋糕捲 | 含米量20% | |||
生乳米蛋糕捲 | 含米量20% | |||
布丁有米-鮮奶 | 含米量20% | |||
布丁有米-可可 | 含米量20% | |||
太妃米蛋糕捲 | 含米量20% | |||
福壽 | 107.05.16~109.05.15 | 喜瑞爾喀喀餅紐奧良烤雞堡風味 | 含米量20% | |
喜瑞爾喀喀餅板烤雞堡風味 | 含米量20% | |||
喜瑞爾喀喀餅泡菜口味 | 含米量20% | |||
源順 | 109.02.10~111.02.09 | 有機白米米粉 | 含米量100% | |
有機糙米米粉 | 含米量100% | |||
有機糙米麵條 | 含米量100% | |||
樂弟 | 108.11.18~110.11.17 | 有機純米麵條 | 含米量100% | |
有機純米粉 | 含米量100% |