::: 服務項目 人才資歷

人才資歷

研究發展組

 
姓名/職稱
  • 陳怡宏 副所長兼研究組組長 
學經歷
  • 美國康乃爾大學食品科技研究所博士
  • 台灣大學農業化學研究所碩士
  • 台灣大學農業化學系學士
  • 財團法人食品工業發展研究所研究員
  • 國立台灣大學食品科技研究所研究助理
 
姓名/職稱
  • 王增興 研究員 
學經歷
  • 國立臺灣大學農業化學博士
  • 中央研究院生物醫學所博士後研究
  • 美國麻州大學醫學中心博士後研究
  • 台灣菸酒股份有限公司副研究員
專長
  • 生物化學、保健食品開發
 
姓名/職稱
  • 陳立於 研究員 
學經歷
  • 國立臺灣大學園藝暨景觀學系博士
 
姓名/職稱
  • 蔡明原 研究員 
學經歷
  • 台灣大學森林系學士
  • 美國AIB烘焙學院
專長
  • 烘焙類產品製程、米穀粉、麵粉之加工產品製程
 
姓名/職稱
  • 蕭憓里 助理研究員 
學經歷
  • 屏東科技大學食品科學系碩士
證照
  • 高考食品技師
  • 烘焙食品-麵包丙級技術士
  • 烘焙食品-西點蛋糕丙級技術士
  • 食品檢驗分析乙、丙級技術士
  • 中餐烹調-葷食丙級技術士
 
姓名/職稱
  • 連庭玉 助理研究員 
學經歷
  • 國立宜蘭大學食品科學系碩士

技術服務組

 
姓名/職稱
  • 張正堯 研究員 
學經歷
  • 國立臺灣海洋大學水產食品科學研究所碩士
證照
  • 台灣優良食品方案(TQF) 驗證主導稽核員
  • 台灣優良食品潔淨方案(TQF Clean) 驗證主導稽核員
  • TFDA食品衛生安全管理系統(二級品管) 驗證主導稽核員
  • 食品安全管理系統(FSMS(ISO22000))驗證主導稽核員
專長
  • 食品的安全與衛生、食品工廠之標準化、業務與行銷 
 
姓名/職稱
  • 曾馨誼 研究員 
學經歷
  • 國立中興大學食品科學系碩士
證照
  • 營養師證書
  • 台灣優良食品方案(TQF) 驗證主導稽核員
  • 保健食品專業人才能力鑑定證書
專長
  • 營養諮詢、營養教育宣導、食品基本成分分析、穀類物化性質分析、保健食品產業調查及分析
 
姓名/職稱
  • 游鎮輔 助理研究員 
學經歷
  • 國立臺灣海洋大學食品科學系碩士
  • 東海大學食品科學系學士
證照
  • 高考食品技師
  • 台灣優良食品潔淨方案(TQF Clean) 驗證主導稽核員
  • 台灣優良食品方案(TQF) 驗證主導稽核員
 
姓名/職稱
  • 古庭瑜 助理研究員 
學經歷
  • 國立臺灣海洋大學食品科學系碩士
  • 聚陽食品工廠衛生管理人員
服務項目